六七十岁及以后的健康饮食

虽然生活会给我们带来许多挑战，但健康和独立是可能的，直到我们生命的最后一刻。不过，这需要我们了解晚年的营养和健康需求是如何变化的。

大多数人，包括许多保健专业人员，都不知道，当你到了 60 多岁或更老的时候，遵循适合 30 或 40 岁的人的健康和营养建议，反而会无益甚至有害。

区别主要在于身体肌肉。要知道，肌肉的作用远不止让你活动，它们还构成了重要的蛋白质储备，而蛋白质对持续健康的许多方面都至关重要，其中包括：

因此，你的身体能否维持所有这些系统的运转，让你继续做你想做的事情，取决于你是否拥有大量健康的肌肉。

保持肌肉发达

在您的晚年，肌肉需要您做三件主要的事情，这样它才能让您的身体和大脑继续运转，并帮助您抵御疾病和感染。

继续使用它们--"要么使用，要么失去"--你知道这句话！保持运动，定期提醒你的肌肉需要它们。随着年龄的增长，我们很容易变得不爱运动。但是，无论您的年龄和能力如何，您都可以做一些事情来增强甚至锻炼肌肉，从而提高重要的身体蛋白质储备。任何能让你的肌肉得到锻炼的运动都是很好的选择--比如在锻炼时使用适合自己的重量、走上坡路和平路、瑜伽、普拉提、水上有氧操、练习不借助椅子扶手起身等。
摄入蛋白质--每餐摄入充足的蛋白质非常重要，我建议三餐以蛋白质食物为主。蛋白质的来源并不重要，肉类、海鲜、鸡肉、奶酪、坚果和种子、豆类和大豆食品都是最佳来源。

避免节食减肥--节食减肥或其他任何不涉及很好的抗阻力运动（包括举起、推拉重量--包括自身体重）的方法，都会导致身体肌肉流失。
如果你是 30 或 40 岁，这不是问题，但如果你是 70 岁，这就是问题了--因为你需要肌肉来保持免疫系统的增强，还记得吗？这可能意味着你没有足够的资源来抵抗下一季的流感或从事故中恢复过来。这可能会引发持续的健康衰退--这是你绝对想要避免的。